Les sumos…. C’est le dossier qui sera traité demain par notre équipe de choc de Bocaliens toulousains . Le thème des sumos aurait pu être le sujet d’une rubrique Yappari tant il évoque pour moi de gargantuesque repas. Il faut bien dire qu’ils n’ont pas la Taille fine nos amis Sumos. Ne pensez pas pour autant qu’il est facile pour eux de manger ( je sais il y a quand même plus dure dans la vie que de se goinfrer ) car c’est un combat de tous les instants car un sumo doit peser 130 kilos MINIMUM....
Le premier Chanko ( repas du sumo) est servi à midi , pas de petit déjeuner pour nos sportifs qui se lèvent à 5h du matin et commence par une longue séance d’entraînement.Le chanko est composé de différents plats et d’une énorme marmite, qui constitue le plat principal. C’est une sorte de ragoût riche en viande, très gras et très salé sensé aider les lutteurs à assimiler une énorme quantité de riz, accompagnée de petits "amuse-gueules" ,beignets de poissons, boulettes de viande, pâtés de tofu, gâteaux de riz, bouillon de nouille… ( personnellement, je m’arrêterai aux amuse-gueule histoire de ne pas finir transformé en Barrique) , et de boissons sucrées (jus de fruit, sodas...).
Nos amis sumos font 2 repas par jour de chanko, après lesquels ils dorment systématiquement.Histoire de ne pas perdre de poids. ^
Au final, il consomme en moyenne dans la journée 10 000 calories alors que pour le commun des mortels dont nous faisons partie, c’est 2 000 calories !Certains lutteurs qui ont du mal à prendre du poids peuvent aller jusqu'à 5 repas de "chanko" par jour.
Si les sumos sont considérés comme des dieux au Japon et font l’objet de convoitises pour les japonaises ( elles se battent même pour les approcher mais oui c'est possible) pour ma part je préfère quand même Yamapi …..il coûte sûrement moins cher à nourrir.
Anakine